kosarex (kosarex) wrote,
kosarex
kosarex

Category:

Спрашивали - отвечаем. Пиво Циндао

Это порт на северном побережье провинции Шаньдун. В конце 19-го века стал зоной особых прав Германии. Самая большая зона с центром в Шанхае была у англичан, юг у французов, остров Тайвань у японцев. Немцы присоединились к распределению зон влияния позже, получили провинцию Шаньдун и ряд близлежащих территорий, центром выбрали порт Циндао и построили там пивоварни. От англичан и французов хорошее пиво ждать было нечего, а немцы смогли наладить производство качественного пива. Поскольку Пекин сравнительно близко, пиво быстро оценили. В 1915 году Япония официально выступает на стороне Антанты и захватывает Шаньдун, а пивоварни остаются. Так марка и существует больше ста лет.

Другие сорта пива не то, чтобы совсем плохи, но часто делаются с избыточным добавлением риса и других видов зерновых. Поэтому у китайского пива часто вкус какой-то непонятный. Китайское пиво и водка дешевы. Я не говорю про дорогие сорта китайских водок, которые на любителя. Мне очень не нравятся дешевые водки из гаоляна. Пиво с добавление гаоляна тоже не ахти. Пиво Циндао наиболее близко по качеству к европейскому пиву и по сей день считается лучшим. 
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments