Итак, количество нитратов в арбузах превысило ПДК более, чем в 4 раза, количество нитратов в дынях превысило ПДК почти в 6 раз. То есть, нас откровенно травят. Интересно, что продукция в дорогих магазинах оказалась не менее вредной, чем на рынках и на торговых точках у обочины дорог. Поздравляю наших богатеньких - их тоже травят, деньги в кошельке не спасают.
Однако, где контролирующие органы, которые в теории проверили продукцию при ввозе из Турции и на российских полях? Понятно, что им тоже хочется кушать, а для этого нужны деньги. Кстати, а крымские арбузы? Арбузы в Крыму красные и, полагаю, тоже полны вредных нитратов. Да, им позволяют лучше вызреть, чем предназначенным для долгой транспортировки. Однако, нет в них той сочности и, странно выражусь, сухости, которая была в настоящих астраханских арбузах, которые я в 70-ые ел на Волге, когда грузил незрелые арбузы и томаты на судно для торговли в Москве и прочих городах. Истинно вызревшие арбузы без нитратов легче.